酸化ストレスとは?原因や症状をわかりやすく解説
酸化ストレスとは、‟活性酸素によって細胞がダメージを受ける現象”のことをいいます。酸化ストレスは「体の錆」などと表現されることも多く、体内や肌の老化や疾患、さまざまなお悩みの原因になります。今回は酸化ストレスやその原因と予防法などについて詳しくご紹介します。
酸化ストレスとは？
酸化ストレスとは、活性酸素によって細胞がダメージを受ける現象”のことです。まずは、酸化ストレスを知るために抑えておきたい３つの言葉と確認してみましょう。
１，酸化ストレス
- フリーラジカルともよばれている。
- 体内に取り込まれた酸素分子が通常よりも敏感に反応し、悪性となった物質のこと。
- 活性酸素は体内の酸素と水素のバランスが崩れて酸素が多くなってしまうことで生成される｡
２，酸化
- ここでの酸化は、H2O（水）から水素が奪われてしまう変化のこと｡
- 酸化はリンゴを腐敗させ、鉄を錆つかせるように、ヒトの細胞の老化を促進したり万病のもとになる。
３，抗酸化物質
- 活性酸素を除去する働きのある物質
つまり、酸化ストレスとは、体内の抗酸化物質で除去できなかった活性酸素が細胞を酸化させることなのです。
酸化ストレスによる症状
酸化ストレスによる日常生活で考えられる症状には以下のようなものがあります。
- 肌の老化、シミ、しわ
- 内臓や血液など体内の老化
- 疲れやすい
- 回復が遅い
- 集中力が続かない
- 二日酔いになりやすい/二日酔いが治りにくい
- 運動中のパフォーマンスが低下
など。
また、大きな病気の原因になりうる可能性もあります。
- ガン、または癌細胞を活性化させる
- 胃潰瘍、大腸炎などの胃腸の病気
- 喘息
- 白内障
- 糖尿病
など。
あらゆる細胞から成り立つ生物の身体は、酸化ストレスによって影響を受けやすく、さまざまな症状が起こる可能性があるのです。
酸化ストレスが起こる原因
酸化ストレス、つまり体内に活性酸素が多くなってしまう原因は、生活習慣や食品問題、過度な運動や紫外線等が考えられます。詳しくは以下をご覧ください。
- 激しい運動（主に運動後）
- 喫煙
- 過度なアルコール摂取
- 過労
- ストレス
- 加齢
- 食生活の偏り
- 不規則な生活習慣
- 環境汚染
- 紫外線
など。他にも、一部の化学薬品やホルモン剤を継続的に摂取し続けることで、活性酸素が生成されやすくなるのだそうです。上述でお伝えしたような【症状】が気になる場合、【原因】に当てはまるものがないか、見直してみるのがベターかもしれません。
酸化ストレスは予防できる？
活性酸素の生成は人体に必要な反応なので、すべてを抑える必要はありません。
ただし、蓄積されて酸化ストレスとなり、さまざまな症状や病気が起こってからではなかなかケアが難しいものでもあります。そのため、あらかじめ予防をしたり、お悩みが軽度のうちに対応するのがおすすめです。
酸化ストレスの予防には以下のような方法がありますので、ぜひ参考にしてみてください。
その①食生活の見直して抗酸化物質を増やす
活性酸素を排除するためには抗酸化物質が必要です。そのため、抗酸化物質が多く含まれる食品を積極的に取り入れるようにしましょう。抗酸化物質が多く含まれる食品には以下のようなものがあります。
- 柑橘系のくだもの
- 緑黄色野菜
- 大豆製品
- ナッツ類
- エビ、カニなどの甲殻類
- 赤ワイン
- 緑茶
その②喫煙やアルコール摂取に注意
タバコの煙は有害物質が多く含まれており、性質的に酸化ストレスを誘発して動脈硬化を促します。
また、アルコールは肝臓で分解される際に、活性酸素が発生します。
喫煙はできるだけやめるか、可能な限り本数を減らしてみるのがベター。アルコールは飲み過ぎず、また休刊日を作ってアルコール分解による活性酸素の生成が継続しないように心がけましょう。
その③紫外線対策
紫外線は皮膚にダイレクトにダメージを与え、活性酸素を過剰生成させることで皮膚がんなどの病気を誘発する可能性があります。
また、日常的なお悩みとして、肌の老化や毛穴の開き、乾燥、シミ、しわなどを引き起こします。そのため、日ごろから紫外線対策をしておく必要があるのです。
その④水素を取り入れる
体内の酸化には水素が大きく関係しています。ヒトは体重の約60%が水分でできているといわれています。酸素と水素が結びつくことでH2O（水）となり、体内の水分量を保っているのです。
ただし、先にお伝えしたさまざまな原因が影響し体内に酸素だけが残ってしまうと、活性酸素に変化してしまうのです。
そのため、水素を積極的に取り入れることで、水素と酸素のバランスを保つことが大切。
スポーツジムなどでよく水素水がおいてあるのは、運動後の酸化ストレスを防止するためなのです。過度な運動やトレーニングをおこなう人やアスリートだけでなく、日ごろからお悩みがある方も水素を補給してみてくださいね。
まとめ
今回は酸化ストレスについてご説明しましたが、いかがでしたでしょうか？「最近疲れやすい」「二日酔いになりやすい」という方も、運動後の回復やパフォーマンスにお悩みを感じる方も、ぜひ参考にしてみてください。
参考資料
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